Sorrentini de Burrata e Limone Siciliano – America
Publicado; 25/07/2011 Arquivado em: Massas, Uncategorized | Tags: Al Limone, America Burger, Amigos, Blog, Bolo, Ela é Vegetariana Mas Seu Namorado Não, Festival, Limão, Massas, Restaurante, Sobremesa Deixe um comentárioSou uma pessoa sem muita sorte para promoções e sorteios, mas de vez em quando, os planetas se alinham e eu ganho alguma coisa.
Desta vez, os planetas se alinharam na hora certa!
Ganhei numa promoção do ótimo blog Ela é Vegetariana… Mas Seu Namorado Não um jantar para 2 pessoas no America, para conferir o 9º Festival de Massas. Beleza!
Sábado, convidei minha amiga Marion para me acompanhar. E lá fomos nós para o America da Paulista.
Das duas opções vegetarianas do Festival, não tive a menor dúvida. Pedi o Sorrentini de Burrata e Limone Siciliano. A DO RO molho de limão!
E mesmo sem ter provado o Raviolone Integrale (recheio de berinjela com molho de tomate, pesto de rúcula e queijo pecorino), tenho certeza que acertei na escolha!!!
Palmas em especial para o molho, uma redução de creme de leite e azeite, muito interessante e gostoso. E o limão, muito suave, dando aquele gostinho maravilhoso, que combinou muito com o queijo, marcante.
Pra fechar a noite, um Devil’s Food Cake, um dos poucos bolos que eu realmente gosto. Fofinho, muita calda, sorvete de creme… humm!
Só tenho uma coisa a dizer: America, por favor, mantenha este prato no cardápio!
Sou uma fã incondicional do Fetuccini Paulista, e de todas as massas que já provei daí, esta é o primeira que me fez querer pedir de novo, e não voltar ao Fetuccini. É bom assim!
Não sei até quando vai o Festival de Massas, mas fica a dica: corrão e provem este prato, vale muito a pena!
Obrigada à Veri e ao Hiran, do Ela é Vegetariana… e ao America, pelo ótimo jantar!
Av. Paulista, 2295 – entre outros.
(e visitem o blog e o twitter do Ela é Vegetariana… Mas Seu Namorado Não, um dos meus blogs preferidos!)