Sorrentini de Burrata e Limone Siciliano – America

Sou uma pessoa sem muita sorte para promoções e sorteios, mas de vez em quando, os planetas se alinham e eu ganho alguma coisa.

Desta vez, os planetas se alinharam na hora certa!

Ganhei numa promoção do ótimo blog Ela é Vegetariana… Mas Seu Namorado Não um jantar para 2 pessoas no America, para conferir o 9º Festival de Massas. Beleza!

Sábado, convidei minha amiga Marion para me acompanhar. E lá fomos nós para o America da Paulista.

Das duas opções vegetarianas do Festival, não tive a menor dúvida. Pedi o Sorrentini de Burrata e Limone Siciliano. A DO RO molho de limão!

E mesmo sem ter provado o Raviolone Integrale (recheio de berinjela com molho de tomate, pesto de rúcula e queijo pecorino), tenho certeza que acertei na escolha!!!

Palmas em especial para o molho, uma redução de creme de leite e azeite, muito interessante e gostoso. E o limão, muito suave, dando aquele gostinho maravilhoso, que combinou muito com o queijo, marcante.

Pra fechar a noite, um Devil’s Food Cake, um dos poucos bolos que eu realmente gosto. Fofinho, muita calda, sorvete de creme… humm!

Só tenho uma coisa a dizer: America, por favor, mantenha este prato no cardápio!

Sou uma fã incondicional do Fetuccini Paulista, e de todas as massas que já provei daí, esta é o primeira que me fez querer pedir de novo, e não voltar ao Fetuccini. É bom assim!

Não sei até quando vai o Festival de Massas, mas fica a dica: corrão e provem este prato, vale muito a pena!

Obrigada à Veri e ao Hiran, do Ela é Vegetariana… e ao America, pelo ótimo jantar!

America

Av. Paulista, 2295 – entre outros.

(e visitem o blog e o twitter do Ela é Vegetariana… Mas Seu Namorado Não, um dos meus blogs preferidos!)



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