Fetuccine Al Limone – Cantina Gigio

O Gigio é uma cantina italiana conhecida aqui de São Paulo, e não fica no Bixiga. É um lugar gostoso, mas sem nenhum grande atrativo no ambiente ou no atendimento. É tudo bom, sem mais nem menos. O destaque é mesmo a comida.

Vale avisar primeiro que este é um lugar para ir em família, amigos… mas não sozinho. Digo isso porque lá os pratos são enormes. A meio porção serve duas pessoas e ainda dá pra levar um pouco para o cachorro. Então vá com alguém que tenha um gosto parecido com o seu, pois você vai precisar dividir o pedido.

Agora falando do pedido, a minha recomendação de hoje fica no molho Al Limone. Como diz o nome, é um molho com aquele azedinho do limão, porém leve, nada que desgaste o prato. Além do limão, nele vai creme de leite, pimenta, parmesão e, o toque especial, vodca. Você não sente a bebida, mas ela muda o gosto do prato, e quem já provou o molho sem ela vai perceber.

Este molho é leve, apetitoso e bem diferente dos molhos que estamos acostumados por aí. Se você quer mudar sem abusar, aposte neste molho e não vai se arrepender.

Cantina Gigio

R. dos Pinheiros, 355

Pinheiros – SP



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