Casa do Parmegiana – wow!

Sempre passava na frente da Casa do Parmegiana, em Moema, e nunca liguei muito – afinal, tinha certeza que era um lugar onde eu não teria o que comer.

Um dia, por insistência do meu pai, que não queria ir a um lugar caro como as cantinas da região, nem a uma hamburgueria, fomos lá. Ele viu pela internet o cardápio, e encontrou um parmegiana vegetariano, então fomos.

O lugar é simples, ambiente com luzes baixas, DVDs de sertanejo passando no telão. Fomos direto pedindo o prato. Um tradicional para eles, um vegetariano para nós, ambos na opção para duas pessoas.

Este é o Lisboa, com carne moída. Única foto que achei dos pratos com beringela :(

Este é o Lisboa, com carne moída. Única foto que achei dos pratos com beringela :(

O filet de beringela com abobrinha e pimentões é delicioso! Bem temperado, muito queijo e muito molho, e ainda acompanha arroz e batata selvagem. E numa porção mais que bem servida!
Só cuidado para pedir o prato certo, o Coimbra, pois há opções de beringela com frango e com carne moída também.

Foi uma boa surpresa, e relativamente barata se pensarmos na quantidade de comida, em Moema!

Casa do Parmegiana
Av. Sabia, 733 – Moema

 

 

 


Moussaká Vegetariano do Athenas

Quem frequenta a Baixa Augusta aqui em São Paulo certamente já passou, ou numa tarde de calor ou numa noite de fim de semana qualquer, na frente do Athenas, um bar/restaurante lotado, na esquina com a R. Antonio Carlos.
Badalado, sempre cheio, é um lugar gostoso de se sentar e bater papo (se conseguir lugar).

Sempre pensei no Athenas como um lugar para drinks, petiscos, um pouco caro, mas legal para encontrar amigos. Até que um dia resolvi almoçar por lá, tomar um chopp, e me encantei.

A descrição do cardápio para o Moussaká é: berinjela, abobrinha, batata, recheio de vegetais (brócolis, vagem e cenoura) gratinado com creme bechamel e parmesão.
A descrição para você que, como eu, não tinha idéia do que é um moussaká mas gostou do que vai dentro, é mais simples: é tipo um escondidinho. Um monte de vegetais embaixo de um monte de purê de batata muito, mas muito cremoso. E é fantástico!

Por ser um prato grande e não muito leve, ele dá um bom almoço. Mas se for jantar com amigos, beber e comer uma porção de bolinha de queijo ou de pastéis antes, dá para dividir o prato tranquilamente com outra pessoa.

Não conheço nada de comida grega, não sei se ele faz jus ao prato tradicional… Mas recomendo imensamente!

 

Athenas Restaurante
R. Augusta, 1449

 


Tandoor – Melhor indiano da vida

Gosto bastante de temperos, pimenta, coisas diferentes. A culinária indiana é incrível por isso, por saber balancear bem os temperos e usar ingredientes de forma diferente do que estamos acostumados (pelo menos aqui no Brasil).
E o Tandoor é o melhor que já fui até agora.

O lugar é lindo, super fofo e ótimo para um jantar a dois. Temático, mas sem tantos elementos sobrepostos, tornando-o mais aconchegante. Os garçons são ok, não tenho muito o que falar, nem bem nem mal.

O cardápio possui muitas opções.
Para a entrada, além de deliciosas Samosas de legumes (aquele pastelzinho vegetariano, tipo o do Blue Pub, mas menos gordurosos e infelizmente sem o chutney), há alguns pães (chamados Naans) que você pode pedir. Com alho, ou com queijo, ou mesmo só o pão, que é bem gostoso.

Há toda uma sessão do cardápio apenas para vegetarianos (uhu!). Sinceramente, acabo pedindo sempre as mesmas coisas.
Além do arroz, que se escolhe a parte e tem opções com ervas, ervilhas, açafrão, etc., acabo sempre pedindo a almondega de soja com molho de caju fantástico (Malai Kofta) e cubos de ricota no molho de espinafre (Paneek Palak).
Muitos dos pratos são variações – queijo com o molho de caju, ou ervilha com molho de espinafre, etc. Como os molhos são deliciosos, fique a vontade e escolha o que mais gosta rs.

Resumindo, diversão garantida!

Não é barato, portanto não dá para ir sempre. Comendo isso tudo e mais refrigerante, gasto em média uns R$ 100, para duas pessoas comerem bastante e muito bem.
Mas vale cada centavo.

Tandoor
Rua Dr. Rafael de Barros, 408
Paraíso


Z-Deli – Decepção em forma de queijo quente

O Z-Deli é um lugar famosinho, e que recentemente abriu outra loja em Pinheiros. Ele mantém o padrão da loja, sempre pequena e sempre cheia (será que cheia porque pequena demais?), com fila na porta. Ambiente intimista, clean, charmoso. O carro chefe da casa é o Pastrami, que eu não sei bem o que é, só sei que o Joey ama.

joeyfriends

O cardápio não é grande, os sanduiches em sua maioria são pomposos, devem ser bons pelo tanto que o restaurante é conhecido.
Mas… coisas para vegetarianos?

Batatas fritas: Ok. Saladas: poucas e com carne. Sanduiches: queijo quente.

Isso mesmo, um queijo quente. No pão de forma. Gorduroso.
Pra não falar que é só isso, tem cebola caramelizada no meio do queijo.

E é isso. Ok, fora o ultraje.

Desculpa, por R$ 15, eu compro um saco de pão, uma peça de queijo, manteiga e cebola, e faço queijo quente por uma semana!

As sobremesas são boas. Mas a revolta com o queijo quente foi tanta que só consegui escrever um post falando sobre a falta de boa vontade com os vegetarianos, e acabei levando mais de uma semana para escrever sobre o restaurante em si.

E não quero mais perder tempo também.

 

Z-Deli
R. Francisco Leitão, 26


Um desabafo sobre lugares hypes que não dão a mínima pros vegetarianos

Esse post é um desabafo, pois estou muito frustrada com algo que, na minha cabeça, não faz muito sentido.

Já tem um tempo que começaram a aparecer diversos lugares hypes, gourmets, caros porém gostosos, aqui em São Paulo.
Muito conceito, que é igualmente bem cobrado.
Sem problemas, inclusive eu gosto de lugares assim, e não me importo de pagar mais quando sinto que vale a pena.

Nessa onda, surgiram muitas hamburguerias mega estilizadas, bonitas, com lanches que enchem os olhos. Obviamente, lanches com carne.
Eu, como boa comedora de junk food, e com amigos que também são bastante junkies, fui e vou a várias delas. E não é raro que me frustre.

Eu entendo que estou frequentando um antro dos comedores de carne, e isso não me incomoda.
Mas porra, estamos em 2014, e esses não são lugares populares (no sentido de frequentados por todos)!
Se você faz um restaurante que vai ter um público “diferenciado”, saiba que pessoas pouco comuns irão aparecer por lá, e isso significa gostos diversos, peculiaridades, estranhezas… E se você os convida, deveria estar preparado para o que vai vir.

Lugares como o Butcher’s Market, Meats, Z Deli, Hamburgueria 162, e tantos outros, estão localizados em pontos centrais da cidade, lugares onde há um público mais diverso. Se elas estivessem no Campo Limpo, onde morava, ou fossem uma rede de fast food de shopping (e nem isso é mais desculpa, vide Burger Lab), faria sentido não pensarem nesses detalhes, mas não em Pinheiros, na Paulista, etc.

A grande questão é: vegetarianos também irão ao seu restaurante.
Nem todos nós se sentem mal em lugares que cheirem a carne. Nem todos nós são veggienazis chatos. Nem todos andam apenas com outros vegetarianos. Nem todos comem só salada, ou estão de dieta. E vocês acabam jogando contra vocês mesmos por não se preocuparem conosco.

Duas situações são muito comuns em lugares assim: Ou a única coisa sem carne no cardápio é uma salada (isso quando não tem carne na salada, e você que peça para tirar), ou há uma única opção vegetariana, e se você não gostar…o problema é seu.
Deixando claro, eu não espero que tenha milhares de opções para mim, mas umas duas, pelo menos, seria bom!
Se eu estou lá, é porque quero comer aquilo.

E se você acha que “ah, foda-se, um vegetariano não vai fazer diferença no meu faturamento”, pense bem.
Vamos empacar o almoço dos amigos e ir a outro lugar. Jantares a dois não acontecerão no seu restaurante. Vou apresentar lugares “mais legais” a amigos que querem comer algo diferente. Vou falar mal e desrecomendar seu estabelecimento para outros vegetarianos.
E eu não estou sozinha nisso.

Claro, lugares como a Hamburgueria 162 e o Meats já estão preparados. Tem algumas opções veggies, e com um pouco de imaginação e cara de “Gato de Botas do Shrek”, você consegue alterar alguns lanches para uma versão sem carne.
O Butcher’s Market, que sofreu críticas quanto a isso no começo, prestou atenção e incluiu um hamburguer veggie e mais tipos de salada (com carne…) no cardápio.

Agora, se você não está nem aí, ou se acha que colocar um queijo quente no cardápio já é um enorme favor, pense um pouco melhor. Dentro do segmento de público e do local que você escolheu para a sua loja, eu não sou a única. E espero imensamente que isso se reflita no seu bolso (e no dos seus concorrentes mais espertos).

Moço, será que dá pra trocar o hamburguer desse lanche pelo de soja? Por favooooooorrrrrr......

Moço, será que dá pra trocar o hamburguer desse lanche pelo de soja? Por favooooooorrrrrr……


Halim – Kibe de batata

O Halim é um lugar tradicional de SP, com cara de simples, sempre cheio e muito gostoso.

Como toda casa árabe, o cardápio tem muita carne. Mas tem outras coisas muito boas para nós por lá.
As esfihas são gostosas – a de ricota é ótima, e tem uma de queijo branco que também merece uma atenção. A de queijo tradicional é normal.
Os pratos tradicionais estão todos lá: Homus, Babaganuche, Coalhada, Tabule, Falafel…
Confesso que não provei tudo, e nem gostei muito do Homus, mas acho que foi meu paladar, pois as outras pessoas gostam.

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Mas o grande diferencial do Halim, e o que merece muito muito destaque, é o Kibe de Batata!
SIM, é um kibe vegetariano que não deixa nada a desejar comparado ao kibe frito de carne. A cara dele é igual ao kibe de carne, e mesmo o gosto, que me lembre, não parece tão diferente assim – já comi sem querer o kibe normal achando que era o de batata, e levei umas 2 mordidas para perceber que o “diferente” era a carne rs. A massa é de trigo e batata, e o recheio é com hortelã, salsinha e cebola.
Até os carnívoros curtem!

E para melhorar, o Halim fica ao lado do Alaska, uma sorveteria com cara de antiga, bem gostosa também. Para quem preferir um sorvetinho ao invés de um doce árabe, é ótimo.

Se eles aceitassem cartão no delivery, eu seria muito mais feliz!

Restaurante Halim
Rua Doutor Rafael De Barros, 56
Paraíso


Si Señor – Bom custo benefício a cada esquina

Restaurantes mexicanos nunca são baratos, isso é um fato. E muitas vezes a comida é bem mais ou menos – especialmente se são desses mais populares (vide o Chili Peppers , que pelo que tenho visto, fechou em diversos shoppings já).
Tendo em vista esses dois pontos, acho o Si Señor uma boa alternativa, onde a comida é boa, o preço é caro mas nada exorbitante se você for com amigos, e é fácil de encontrar algum dos restaurantes da rede. O lugar é descolado, bonito e colorido, sem ser aquela coisa brega que os mexicanos mais roots são.

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A primeira coisa a se avaliar em qualquer mexicano é o combo Nachos e Guacamole.
Os nachos do Si Señor são ok, nada tão delicioso, mas não é um Doritos (nada contra, mas não se serve Doritos em um restaurante típico, é uma ofensa). O Guacamole é bom, embora recomende pedir uma porção extra de Salsa, para dar aquela apimentada.

Entre os pratos, acabo sempre pedindo a Enchilada de Queijo. Sim, há outros recheios, como carne, frango, legumes… mas nem me arrisco. O queijo deles é grosso e bom, não fica aquela coisa repuxenta, mas sim um creme. Muito muito bom. E vem com mais nachos!

Ah sim, infelizmente a música ambiente não é mexicana. Mas tudo bem, porque é sempre um bom e velho rock!

E durante o almoço, é buffet! Isso é bem legal também!

Enfim, vá sabendo que dificilmente gastará menos de R$ 50 por pessoa, mas vá tranquilo se não conseguir ir ao Dedo de La Chica, que é mais roots e mais gostoso. Ainda vai valer a pena.

Si Señor – El Auténtico
Al. Jauaperi, 626 – Moema
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